تصفح التصنيف
ميديا ومنوعات
أغانٍ طربية متنوّعة قدّمها «ثنائي صوت الشرق» في دار الأوبرا
تشرين:
قدم ثنائي صوت الشرق الذي يضم المغنية سمر بلبل والموسيقي الطبيب عصام شريفي على مسرح الدراما في دار الأسد للثقافة والفنون مساء أمس، أمسية طربية متنوعة، وقاد فرقتها الموسيقية المايسترو نزيه أسعد، فقدم في بدايتها قصيدة (لدمشق) التي أعطت…
التفاح السوري .. روعة المنظر واللون وطيب المذاق والنكهة واريج العطر
اذا لم تأكل التفاح الأحمر أو الأخضر السوري فأنت لم تكمل رحلتك الجميلة في سورية التي تشتهر قراها ومدنها بالتفاح الذي يعرف بنكهته الخاصة وتشتهر به مناطق الزبداني والساحل والسويداء وريف دمشق يمتاز التفاح الأخضر بكونه ذا مذاق حامض وله قشرة…
كيف تحمي نفسك من موجات الحر القاسية؟
تشرين:
تستمر درجات الحرارة الحارقة بالارتفاع في العديد من دول المنطقة، حيث تمّ تسجيل درجات حرارة قياسية في جميع أنحاء العالم، من الصين إلى أوروبا والولايات المتحدة، وقد سجّلت عدة مستويات قياسية تصل إلى حدود 52.8 درجة مئوية، ما أثار مخاوف…
التوت الأحمر الشامي.. فاكهة سورية تحمرّ خجلاً وأوراقها تستر ما وراء الأكمة.. عصيره استثمار مجدٍّ..…
تشرين:
كيف تكون قرانا فقيرة وهي تحمل أشجار التوت التي تساوي ثروة؟ الكثير من الإنتاج في وقت قصير بسبب النضوج السريع في أيام الحر .. لكن القصة تبدأ من العزوف عن تصنيع واستثمار هذه الفاكهة المعروفة عربياً وعالمياً بالتوت الشامي نظراً لأن…
الموزاييك الدمشقي.. حرفة عريقة تحمل تاريخ سورية
صناعة الموزاييك الدمشقي من أقدم المهن العريقة التي اشتهرت بها ولا تزال مدينة دمشق، ويعود تاريخ هذه الصناعة المعروف إلى 700 عام على الأقل، ونشطت في الفترة التركية، حيث تم نقل صناع دمشق إلى الأستانة ورغم ذلك استمرت صناعتها في الشام بفضل…
العسل السوري من أجود الأنواع في العالم والجبلي الأكثر طلباً وشهرةً
تشرين:
يتخذ العسل السوري مكانة مهمة بين الأنواع الجيدة في العالم، بسبب جودة المناخ وتنوعه من ناحية البيئة الزهرية التي يتغذى عليها النحل السوري، من بيئة جبلية إلى بيئة ساحلية إلى بيئة أزهار المحاصيل المزروعة.
وشهدت تربية النحل في سورية…
«قمر الدين» منتج سوري فاخر وقيمة غذائية وطبية عالية
تشرين:
تتفرد سورية بمنتجات زراعية فاخرة من بينها «قمر الدين» الذي تبدأ عملية إنتاجه في الشهر السادس من كل عام بعد نضوج ثمار المشمش لتقدم للعالم منتجاً متميزاً أثبت على مدار السنين أنه يتمتع بقيمة غذائية وطبية عالية جداً، عدا المذاق اللذيذ…
“التين الهبّول” مورد رزق للريفيات وأكلة شعبية سورية لذيذة متوارثة عن الأجداد
تشرين:
مع تراجع الوضع المعيشي لدى الأسر الريفية ، بات الناس يبحثون عن مصدر دخل آخر في ظل قلة الأجور وارتفاع أسعار المواد باستمرار.
هذا ما دفع شهد التي تعمل موظفة إلى امتهان بيع تين الهبول، فقد أصبحت تنتج كميات كبيرة منه بغرض البيع.
وتبين…
الجزيرة السورية الموطن التاريخي لأصناف القمح والشعير قبل 8500 سنة قبل الميلاد
تشرين:
منذ حوالي 11 ألف عام مضت، اتخذ الناس في الشرق الأوسط أولى الخطوات تجاه الزراعة، وكان القمح واحداً من أوائل النباتات التي زرعوها.
وتعد سورية الموطن التاريخي لأصناف القمح والشعير، والمهد الذي اكتشفت الإنسانية فيه الإمكانات…
نبته بريّة تزخر بها البيئة السورية.. دواء وغذاء رخيص الثمن.. البقلة تحارب السرطان وتقضي نهائياً على…
تشرين:
تزخر بساتين السوريين بنبات البقلة، الذي يجنيه السوريون للطهو أو ليكون جزءاً من مكونات أطباق السلطة التي تشتهر بها المائدة السورية.. والبقلة نبات برّي صيفي، ينمو في الأراضي المروية المزروعة بالخضار عادةً، وفي السنوات الأخيرة بدأ…