ميديا ومنوعات

تشرين: هل أنت من محبي البامية؟ إذا أجبت بنعم فأنت ستنعم بصحة جيدة، حيث إن فوائد البامية جدّ عديدة، واليوم مع حلول موسم «المونة» تعد البامية من الخيارات المهمة في صنع «المونة» لكونها تجفف ولا تحتاج إلى مجمدات أو حافظات. البامية (Okra) هي…

تشرين: «الزوفا» من المشروبات العطرية الأصيلة والمميزة وتتمتع بشهرة عالمية لما لها من ميزات كثيرة جعلتها تتحول من نبات بري إلى نبات يزرع في أوروبا للاستفادة من أوراقه وزهوره وزيته. عشبة الزوفا متوفرة في أغلب الدول العربية وإن كانت تعرف…

تشرين: أثبتت الدراسات العلمية أن الماء الذي نشربه سواء كان من الحنفية أم المعبأ في قارورات هو ماء ميت لا يستفيد منه الجسم، وأن وضع الماء في أوانٍ فخارية يحييه ويعيد إليه طاقته العجيبة وحيويته بعد تعرضه لضغط الأنابيب التي تحمله إلى البيوت…

احذروا من تخزين البطاطا بشكل خاطئ.. وإذا رأيتم البقع الخضراء عليها إياكم أن تتناولوها، فهذه البقع تشير إلى مادة السولانين السامة فيها. وحسب ما أعلن خبراء الهيئة الفدرالية لحماية حقوق المستهلك أن، مادة السولانين السامة تتراكم في الخضراوات…

يستعد مراقبو ومهتمو علم الفلك لحدث مثير خلال الأيام القليلة القادمة، حيث سيمر القمر بالقرب من جميع الكواكب الثلاثة المجاورة للنظام الشمسي الداخلي للأرض، إضافة إلى أكبر كوكبين يدوران حول الشمس. ووفق تقرير لموقع «RT»، فإن كوكبي زحل والمشتري…

تشرين: دخلت نبتة "الأرضي شوكي" إلى سورية منذ سبعينيات القرن الماضي، كنوعٍ من نباتات الزينة نظراً لشكلها الغريب والمميز، وعُرفت باسم “زهرة الملوك”، لكن سرعان ما اتجه السوريون إلى إدخالها ضمن وجباتهم الغذائية، وأصبحت تحضّر بطرقٍ مختلفةٍ،…

تشرين: تحظى عمليات تحضير عصير الحصرم في المدن السورية في هذه الأوقات باهتمام كبير من ربات البيوت، لما يمتلكه من فوائد غذائيّة كبيرة، إضافة لما يُضفيه من نكهةِ حموضة مميزة، مقارنةَ بالليمون في بعض الوجبات، كما يُشكّل بديلاً اقتصادياً…

تشرين: «صفرا وريانة هالذرة، تازة وريانة هالذرة، صفرا وشعرك ذهب يا ذره، عرانيس طرايا يا أبو العيال». كلمات نسمعها كثيراً من بائعي الذرة "العرانيس" المنتشرين في المحافظات السورية، وخصوصاً في ساحاتها الرئيسة والحدائق، يعرضون "الذرة" فوق…

تشرين: بعد انتشار مقاطع صوتية مزيفة على الإنترنت، العديد من الشخصيات العامة بدأت تطالب بإصدار قوانين تحمي أصواتها، بدأ الممثلون المتخصّصون في دبلجة الأصوات من تقنيات الذكاء الاصطناعي . ويرى الأستاذ أحمد بوبس الناقد الفني، أنّ قارئي الكتب…

تشرين: المشمش بكراته الذهبية الصفراء وخدوده الحمراء التي تتدلى من الأغصان الخضراء كأنها لوحة فنية تزين الطبيعة وتزيد موسم الفواكه السوري جمالاً وألقاً.. وهو من الفواكه الحاضرة في الأمثال الشعبية الشفوية المتداولة كأن يقال ”في المشمش”: فهذا…