في أسواق درعا.. الفروج والبيض يتبادلان أدوار الغلاء

سجلت أسعار الفروج في محافظة درعا ارتفاعاً ملحوظاً في الأسعار مقارنة مع ما كانت عليه قبل شهر تقريباً، حيث وصل سعر كيلو الفروج الحي إلى 5500 ليرة مرتفعاً بأكثر من 1000 ليرة، في وقت شهدت أسعار البيض في أسواق المحافظة انخفاضاً خلال الفترة ذاتها، إذ سجل سعر الطبق 7400 ليرة بعدما كان تجاوز عتبة 9000 ليرة .
ووصف مواطنون في حديثهم لـ«تشرين» ما يحدث من تبادل لأدوار الارتفاع والانخفاض في الأسعار بين البيض والفروج بالمعادلة العصية على الحل، فالمشكلات التي يتذرع بها المربون كارتفاع أسعار العلف وتكاليف تشغيل المداجن هي ذاتها سواء لمربيّ الدجاج البيّاض أو اللاحم، فما الذي يتغير حتى تنخفض أسعار منتج وترتفع أسعار الآخر، على حد قولهم، فيما لفت آخرون إلى أن ما يجري الحديث عنه من انخفاض أو ارتفاع في أسعار البيض والفروج لم تعد تعنيهم، كما كثيرون غيرهم، مادامت أسعار المنتجين مهما انخفضت تظل بعيدة عن قدرتهم الشرائية.
بدوره بيّن أحد مربي الدواجن في المحافظة أن أسعار البيض والفروج محكومة بقاعدة العرض والطلب، مضافة إليها جملة من العوامل الأخرى، فارتفاع درجات الحرارة والتقنين الطويل للكهرباء ونقص المحروقات اللازمة للتبريد، كلها أسباب أثرت – حسب قوله- في أسعار البيض نتيجة خشية المربين وتجار البيض من تأثر المنتج بدرجات الحرارة المرتفعة و خصوصاً أن البيض معرض للفساد والتلف سريعاً، ما اضطرهم إلى خفض أسعاره لتصريفه خوفاً عليه من التلف، لافتاً إلى أن انخفاض القدرة الشرائية للمواطن أسهم هو الآخر بانخفاض الطلب على البيض ما زاد الخشية لدى المربين من الكساد.
وأشار المربون إلى أن أسعار الفروج كانت قد انخفضت خلال الفترة الماضية وخصوصاً في فترة عيد الأضحى نتيجة قلة الطلب، ولكنها سرعان ما عادت للارتفاع مجدداً مدفوعة بضعف الإنتاج، كذلك ما يعانيه قطاع الدواجن من ارتفاع في أسعار العلف إذ تجاوز سعر الطن مليون ليرة، فضلاً عن ارتفاع تكاليف التشغيل من محروقات وأجور نقل، وهذا مرهق.
مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في درعا المهندس حميدي الخليل أوضح أن المديرية تصدر نشرة دورية تحدد فيها أسعار البيض والفروج، حيث تقوم لجنة أسعار البيض والفروج بتحديد الأسعار في نشراتها الدورية بناء على معطيات السوق وبعد التواصل مع المربين لمعرفة الأسعار من أرض المزرعة وإضافة هوامش الربح المحددة لكل من المنتجين والموزعين وباعة المفرق، والتدخل قدر الإمكان لمصلحة المستهلك مع تحديد أسعار منصفة تضمن بالمقابل استمرار المربين في عملية الإنتاج وعدم خروجهم من السوق.
وبين الخليل أن نشرة الأسعار يجري تعميمها وفور صدورها على التجار وعلى محلات بيع الفروج والبيض والمطاعم المتخصصة، كما يتم نشرها على صفحة المديرية للالتزام بالأسعار الواردة فيها، وتبقى هذه النشرة سارية المفعول حتى صدور نشرة جديدة تلحظ التغيرات الطارئة في الأسعار، لافتاً إلى أنه يحق للمنتجين التعامل مباشرة مع باعة المفرق من دون المرور بحلقة الموزعين بهدف تخفيض الأسعار في السوق، مع تزويدهم بفواتير نظامية.