دراسة حديثة تكشف سرّ حب البشر للخبز والنشويات
تشرين
كشفت دراسة حديثة أن الحمض النووي للإنسان الحديث قد يفسر رغبتنا الشديدة في تناول الكربوهيدرات، مثل الخبز والنشويات، موضحة أنه منذ آلاف السنين تطورت جينات الإنسان بشكل يجعل جسمه قادراً على تناول النشويات.
لكن لماذا يجد الكثير من…