أسعار الحليب ومشتقاته ترتفع .. والمتهم حرارة الجو وتقنين الكهرباء!

شهدت أسعار الحليب ومشتقاته منذ قرابة الشهر ارتفاعاً ملموساً في الأسعار، وذرائع الباعة بذلك الارتفاع كثيرة ولعل في مقدمتها موجة الحر وارتفاع ساعات تقنين الكهرباء، ما يضطرهم لتشغيل المولدات التي تعمل على المازوت، ما يزيد من تكاليف الإنتاج.

والمترقب لأسعار الألبان ومشتقاتها في الأسواق بإمكانه أن يجد اختلافاً في الأسعار من سوق إلى آخر وحتى من محل إلى آخر، إذ يباع سعر كيلو الحليب بنحو 1500 ليرة وفي محال يصل سعره إلى أكثر من ذلك في حين سجل سعر كيلو اللبن ما بين 1750-1800 ليرة، بينما ارتفع سعر كيلو اللبنة إلى ما بين 6000 حتى 6500 ليرة، وتراوح سعر كيلو الجبن الشلل من 14 ألفاً إلى 15 ألف ليرة، أما الجبن الحلوم فقد تراوح سعره كذلك ما بين 15 و16 ألف ليرة.
«تشرين» تواصلت مع عبد الرحمن الصعيدي- رئيس الجمعية الحرفية للألبان والأجبان ومشتقاتها في دمشق الذي لم ينكر ارتفاع أسعار الحليب ومشتقاته، وعزا ذلك إلى عدة أسباب منها موجة الحر الشديد الأمر الذي أدى إلى نقص إنتاج الحليب وارتفاع أسعار الأعلاف، إضافة إلى أجور النقل ووضع الكهرباء وازدياد ساعات التقنين كلها أسباب تنعكس على المستهلك وبالتالي يقوم التاجر برفع أسعاره، منوهاً إلى أن المربين يعانون كذلك من أسعار الحليب فهم ملزمون بكتلة مصاريف تبدأ من الأعلاف والأدوية البيطرية، فرأس البقر الواحد يستهلك من 8 إلى 10 آلاف كيلوغرام علف فكلها تكاليف تزيد أعباء المربين، علماً أننا نعاني نقصاً في الثروة الحيوانية وصل إلى ما بين 50 و 60%.
من جهته بيّن معاون مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في ريف دمشق بسام شاكر أن مادة الحليب ومشتقاته مسعرة وكل الباعة ملزمون بهذه الأسعار وعند المخالفة يتم تنظيم الضبوط اللازمة وإحالتها إلى القضاء المختص، حيث توجد ضبوط متعددة نظمت منها عدم الإعلان عن الأسعار والبيع بسعر زائد، إضافة إلى ضبوط حول جودة المادة ومطابقتها للمواصفات، حيث تم تنظيم 30 ضبطاً خلال الشهرين الماضيين لمخالفة الأسعار و25 ضبطاً لعدم جودة المادة ومخالفتها للمواصفات من خلال سحب عينات وتحليلها لدى المخابر المختصة وإحالتها إلى القضاء المختص ليتم إجراء إداري مرافق للضبوط حسب جسامة المخالفة.
وأوضح شاكر أنه تتم أيضاً مراقبة طريقة نقل المادة من خلال السيارات المبردة وخاصة الألبان والأجبان التي يتم استهلاكها وتناولها من دون تعريضها للحرارة (دون غلي) من خلال واجهات مبردة ومغلقة.
وعن الأسعار المحددة بيّن شاكر أن سعر كيلوغرام الحليب البقري 1100 ليرة المستهلك وكيلوغرام اللبن الرائب مع عبوة بلاستيك 1400 ليرة، أما كيلوغرام الجبنة البلدي 5500 ليرة وكيلو غرام اللبن المصفى بـ4000 ليرة.