عاد خط الإنتاج الجديد في مخبز درعا الأول للعمل بعد إجراء عملية الاستبدال والإصلاح المطلوبة خلال الأيام الفائتة.
وأوضح المهندس فريد السويدان مدير فرع المخابز في درعا لـ”تشرين” أن أعمال تركيب بيت النار لخط المخبز المذكور انتهت وبدأ التشغيل التجريبي مساء أمس على أن يستمر عمله بشكل اعتيادي بدءاً من اليوم، لافتاً إلى أن استبدال بيت النار الذي تم بالتنسيق مع الإدارة العامة والتعاون مع إحدى المنظمات الدولية جاء بعد تضرر بيت النار الذي كان موجوداً في السابق بشكل كبير نتيجة انفجار خزان تسخين المياه الموجود فوقه بسبب ارتفاع درجات الحرارة وذلك منذ حوالي الشهر تقريباً، وإعادة خط الإنتاج للعمل يزيد من الطاقة الإنتاجية للمخبز ويحسّن من جودة الرغيف التي سيلمسها المواطن مباشرة ، حيث إنه وخلال خروج خط الإنتاج آنف الذكر من الخدمة على مدار شهر تقريباً جرى وبشكل إسعافي سدّ احتياجات أهالي مدينة درعا وتلبية المهمات الأخرى البالغة حوالي 10450 طناً من خلال تشغيل خط الإنتاج القديم واستقدام كميات من مخابز أخرى، وخط الإنتاج القديم متهالك وكثير الأعطال لا يتيح الإنتاجية والجودة بالمستوى المطلوب، وهناك متابعة مع الإدارة العامة من أجل العمل على استبداله بالكامل بخط جديد للنهوض بواقع إنتاج الرغيف في مخبز درعا الأول ومضاعفة الطاقة الإنتاجية لتلبية أي احتياجات مطلوبة حين الحاجة.