لمواكبة الطلب المتزايد على الخبز.. الحسكة تطالب بزيادة مخصصاتها من الطحين

تشرين – خليل اقطيني:

طلبت المؤسسات الحكومية في محافظة الحسكة من وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك بزيادة مخصصات المحافظة من الطحين.
وذكر مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك علي خليف أن هذا الطلب جاء من أجل تلبية الطلب المتزايد على مادة الخبز في مختلف مناطق المحافظة.
مبيناً لـ”تشرين” أن كمية الطحين التي يتم توزيعها على الأفران العامة والخاصة ويتم استهلاكها في اليوم تبلغ 113 طناً و 700 كغ، وهذه الكمية مازالت كما هي منذ عامين ولم تطرأ عليها أي زيادة، رغم زيادة عدد سكان المحافظة، وعدد الأسر الوافدة والنازحة والمهجرة التي قدمت إليها واستقرت فيها. الأمر الذي أدى إلى زيادة الطلب على مادة الخبز.
ولهذا طلبت المؤسسات الحكومية في محافظة الحسكة – حسب خليف – من وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك في العاصمة دمشق زيادة مخصصات المحافظة من الطحين بمعدل 15 طناً يومياً، لتصبح الكمية التي يتم توزيعها على الأفران واستهلاكها يومياً بحدود 128 طناً و 700 كغ.وذلك من أجل مواكبة الزيادة الديموغرافية الحاصلة في المحافظة، وتلبية الطلب المتزايد على مادة الخبز من قبل السكان.
وأكد خليف أن إنتاج رغيف الخبز شهد تحسناً واضحاً في أفران المحافظة العامة والخاصة، وذلك نتيجة للعديد من العوامل، أهمها صيانة وإعادة تأهيل خطوط الإنتاج في مخبز الحسكة الأول (مخبز المساكن) من قبل (السورية للمخابز) بدعم من منظمة العمل ضد الجوع (AAH )من جهة، وتكليف كوادر مهنية كفوءة في مفاصل العمل الأساسية في المخبز، وتأمين مواد ذات نوعية جيدة للإنتاج، ولاسيما الطحين.
يضاف إلى ذلك المتابعة الحثيثة والإشراف الجيد والمستمر من قبل المؤسسات التموينية، وخاصة مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك وعضو المكتب التنفيذي لمجلس المحافظة مسؤول قطاع الاقتصاد والتجارة الداخلية، ومواكبة محافظ الحسكة الدكتور لؤي محمد صيوح لكل هذه الأعمال، وزياراته التفقدية للمخبز في مختلف الأوقات.الأمر الذي أدى إلى تحسن واضح بنوعية رغيف الخبز في مخابز القطاعين العام والخاص على حد سواء.
على صعيد آخر، أشار خليف إلى أن مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك تمكنت منذ بداية الشهر الحالي وحتى الآن من تنظيم 10 ضبوط تموينية بحق عدد المخالفين في أسواق المحافظة.هذه الضبوط تتعلق بمخالفات عدم الإعلان عن السعر والامتناع عن البيع ونوعية الخبز.
وكان محافظ الحسكة التقى الأسرة التموينية في المحافظة، ووجه بتكثيف الرقابة التموينية على الأسواق، من أجل ضبط الأسعار والجودة بالنسبة للمواد التموينية المعروضة.