ذوق في التقديم وطيب في المذاق.. المطبخ السوري الثاني عربياً

يلبي كل الأذواق.. تجد فيه أطباق اللحم كما تجد فيه أطباق الخضار وأطباق الورقيات.. إنه المطبخ السوري الذي يشتهر في العالم بأنه الأكثر صحة
صنّف المطبخ السوري ضمن أفضل 50 مطبخاً في العالم، حسب ترتيب حديث لموقع “Taste Atlas”، المتخصص في فنون الطبخ العالمية.
وحقق المطبخ السوري المركز الثاني عربياً، والـ 37 عالمياً، في وقت جاء فيه المطبخ الجزائري في المركز الأول، ضمن أفضل المطابخ العربية، وفقاً لتصنيف الموقع.
أما المطبخ اللبناني فجاء في المرتبة الثالثة عربياً (40 عالمياً)، ثم المطبخان الفلسطيني والتونسي على التوالي.
وسيطرت مطابخ البحر المتوسط على المراكز الثلاثة الأولى في الترتيب العالمي، متمثلة في فنون الطبخ الإيطالية واليونانية، ثم الإسبانية.
وتصدّر المطبخ الإيطالي المركز الأول للعام الثاني على التوالي، نظراً لتنوّع أطعمته وعدد المطاعم الإيطالية الحائزة على “نجوم ميشلان”، وفقاً للموقع.
وينشر موقع “Taste Atlas” العالمي المتخصص بالمطابخ حول العالم، تقريراً سنوياً خاصاً بأفضل 50 مطبخاً عالمياً، استناداً لنوعية الأطعمة الرائجة في البلدان المعنية، آخذين في الحسبان تنوّعها ودورها في عكس ثقافة البلاد، إضافةً إلى الشعبية التي تتمتع بها.