الفطر الأبيض

تشرين- ليال أسعد: على الرغم من الفوائد الغذائية للفطر وأهميته الاقتصادية إلّا أننا لا نجده متوافراً بكثرة على قائمة الطعام لدينا بسبب ارتفاع أسعاره، علماً أنّ مشروع زراعة الفطر يعدّ من المشاريع الفردية التي يمكن لأي شخص البدء بها ولا تحتاج…