طحان لـ«تشرين » : تخزين مادة الفروج و تجميدها للأيام القادمة

حسام قره باش

أوضح مدير فرع (السورية للتجارة) في ريف دمشق باسل طحان في تصريحه لـ”تشرين” استجرار كميات من مادة الفروج خلال اليومين القادمين من المداجن والمربين عبر فرع دمشق في السورية للتجارة لصالح مدينتي دمشق و ريفها وتجهيزها في مركز التوضيب الوحيد التابع للمؤسسة وصعقها و تخزينها للأيام القادمة و من ثم توزيعها إلى الصالات في الريف حسب حاجة المراكز فيها مع إمكانية التخزين لغير محافظات كدرعا و السويداء والقنيطرة لوجود غرف التبريد و حسبما تقرره الإدارة بالتسويق لغير المحافظات.
ولفت إلى تخزين 15 طناً من المادة لريف دمشق في الفترة السابقة حسب الطلب على المادة و حاجة المراكز و توجه الإدارة على مستوى الفروع كلها، علماً أن العرض للمادة يكون محدوداً جداً بسبب الكهرباء و حاجة المادة للتبريد باستمرار وخاصة في الصيف .
ونوه بأن «السورية للتجارة » لديها الإمكانات لصعق الفروج و توضيبه و تخزينه و تبريده وطرحه مجمداً و معبأً بكيس نايلون مطابق للمواصفات ومراقب صحياً من قبل اختصاصيين في المؤسسة في حال زيادة الطلب على المادة كنوع من التدخل الإيجابي و بيع الفروج كما في الدورة الماضية أقل بـ1500 إلى 2000 ليرة عن أسعار السوق حسب توجيهات الوزارة والإدارة، مشيراً إلى أن المؤسسة تقوم بهذه الخطوة حفاظاً على المادة و عدم انقطاعها كما جرى ذلك مع مادتي الثوم و البطاطا حيث قامت المؤسسة ياستجرارها وتخزينها ثم طرحها تدريجياً بالصالات بسعر 2000 ثم 1800 ليرة.
و أكد طحان على توافر مادة الفروج الكامل و أجزائه بكمية تتراوح من 2 إلى 3 أطنان موزعة في صالات الريف و تكفي لأسبوعين و تباع بسعر أقل من سعر النشرة التموينية بسبب قلة الاستهلاك والطلب و زيادة العرض في الريف على عكس المدينة و أن التدخل يكون حسب الخطة الموضوعة تبعاً للتخزين و الاستهلاك.