“المخابز” تخطط لتأهيل الأفران وزيادة الطاقة الإنتاجية

مالك الجاسم
يتركز عمل فرع السورية للمخابز بدير الزور على تأهيل المزيد من المخابز لتغطية مساحة واسعة من قرى وبلدات الريف لتأمين حاجة المواطنين من مادة الخبز، وخلال حديثه لـ «تشرين» أكد المهندس “صفوان المغير” مدير فرع المخابز في دير الزور بأنه تم إدخال خط ثانٍ بالخدمة ضمن المخبز الآلي الأول لتصبح الطاقة الإنتاجية للمخبز 14 طناً، فيما هناك دراسة لصيانة كاملة للمخبز الآلي الثاني، وبعدها سوف يتم تجهيز دراسة أخرى لزيادة الطاقة الإنتاجية للمخبز ذاته .
وأضاف “المغير” بأن عدد المخابز الآلية والاحتياطية في المحافظة 12 مخبزاً موزعة: مخبزان آليان في المدينة، ومخبز احتياطي، والبقية موزعة في الريف، وهي تغطي مساحة واسعة من القرى والبلدات، والتركيز خلال الفترة القادمة ينصب على تأهيل المزيد من المخابز في ريف دير الزور.
وكان فرع السورية للمخابز قد افتتح مخبز مظلوم الاحتياطي بريف دير الزور الشمالي ويضم خطاً إنتاجياً واحداً يعمل بنظام الإدارة، وتبلغ طاقته الإنتاجية القصوى ثمانية أطنان، حيث بدأ العمل بمخصص يومي يبلغ إنتاجه طناً ونصف الطن ويمكن زيادتها وفق الحاجة.