المزارع مدين بيطار مزارع من قرية المراح ورئيس جمعية المراح لإحياء وتطوير الوردة الشامية

امتهن زراعة الوردة الشامية منذ تكونت قريتهم، فهي إرث عن الأجداد:
زراعة الوردة الشامية تعدّ الحياة لهذه القرية.. في البدء كانت تُقطف الورود وتستخدم زهورات طبية وبعد فترة استخرجنا منها ماء الورد وصنعنا المربيات والمراهم الطبية, فللوردة فوائد طبية وغذائية وتجميلية كثيرة، وكان لمردودها الاقتصادي استمرار عصب الحياة في قريتهم، ومعرفتهم بقيمتها العالمية تعطيهم قيمة معنوية مضافة, وعلى مستوى العالم تم توثيق الوردة الشامية بالتعاون مع الأمانة السورية بـ 2018 باليونيسكو من ضمن التراث اللامادي في سورية وهدفنا القادم زيت الوردة الشامية الأنقى والأجود عالمياً.
طارق الحسنية