الحمص و العدس بدل اللحوم الحمراء.. رئيس جمعية اللحامين لـ”تشرين”: تصدير المواشي…
دمشق- شمس ملحم:
الفول- الحمص- العدس- فول الصويا؛ أهم البدائل المُتوفرة عن اللحوم بحسب ما تقول وفاء الجرف مدرّسة رياضيات، فهي تستخدمها في الطبخ بعد طحنها بشكل خشن لكي تبدو شبيهة باللحم الأحمر.
مرة واحدة كل شهر
تشير الجرف وهي أم…