تجفيف الخضار.. خيار ربّة المنزل لمؤونة الشتاء في ظل الانقطاع الطويل للكهرباء
تشرين - آلاء هشام عقدة:
دفعت الساعات الطويلة لانقطاع الكهرباء عدداً كبير من السيدات للابتعاد عن تجميد "تفريز" الخضار، والقيام بتجفيفها عوضاً عن ذلك، وهي طريقة يستعملها الأجداد لحفظ مؤونة الشتاء.
وبينت عائدة أحمد في حديث لـ"تشرين" أنها…