كشفت دراسة جديدة أن تناول الطعام لمرات قليلة يؤدي إلى تحسين الصحة وإطالة العمر.
وذكرت مجلة «نيتشر ميتابوليزم» الطبية أن الدراسة الأمريكية التي أجريت على القوارض وجدت أن الالتزام بنظام غذائي خاص يعتمد على تناول الطعام مرة واحدة يومياً يؤدي إلى تحسين عملية التمثيل الغذائي ما يعني صحة أفضل.
إلى ذلك قال الباحث والمشرف على الدراسة دودلي لامينغ من جامعة ويسكونسن إن العلماء يعرفون منذ نحو قرن أن تقييد السعرات الحرارية يطيل من عمر القوارض مبيناً أنه في حين تؤكد الدراسات قصيرة المدى على البشر أن تقييد تناول الطعام مدة 4 إلى 8 ساعات يومياً له بعض الفوائد فإن النتائج على المدى البعيد غير معروفة حتى الآن.