ينتجون بروتيناً غذائياً من الهواء

تشرين: تمكّن العلماء من تطوير تكنولوجيا جديدة لزراعة البروتينات من الخلايا، باستخدام الهواء والكهرباء، وتتم تغذية ميكروب بثاني أكسيد الكربون والهيدروجين والمعادن في عملية تستخدم الكهرباء من مصادر متجددة. وفي هذا السياق نجحت شركة…