تدنّي القيمة الغذائية للحبوب بالتخزين السيىء.. والحرارة والرطوبة عاملان أساسيان
درعا - وليد الزعبي:
بينما كنت برفقة جاري أثناء عزمه على شراء مادة الفريكة من أحد المتاجر، لاحظته يتفحّص محتويات العبوة الشفافة بعناية، وحينها قال لي: انظر؛ إن الفريكة (مسوّسة) فيها حشرة السوس، فأعادها للرف وتناول عبوة من ماركة أخرى وأعاد…