عشرات حالات التسمم تدخل مشافي السويداء

بعد ورود عدة شكاوى إلى مكتب «تشرين» في السويداء من قبل أهالي عدد من المواطنين ممن تناولوا وجبات سريعة من مطعم معروف في المدينة وحصول تسمم غذائي حاد، ما استدعى نقلهم إلى المشافي العامة والخاصة.. وبناء على الإبلاغ عن وجود هذه الحالات التي دخلت مشفى الشهيد زيد الشريطي مساء يومي الأحد والإثنين الفائتين تواصلت «تشرين» مع رئيس منظومة الإسعاف في المشفى الوطني بالسويداء د. هاجم عزام الذي أكد قيام فريق التقصي الوبائي التابع لمديرية صحة السويداء بتقصي حالات التسمم الغذائي، حيث تبين أنهم تناولوا الطعام من أحد مطاعم المدينة وبالتوجه إلى المطعم تم الكشف على المحل المذكور وتبين أنه مطابق للشروط الصحية والفنية وشروط الحفظ للمواد الغذائية ويلتزم بقطع البطاقات الصحية لجميع العاملين، كما تم الكشف من قبل الطبيب البيطري على اللحوم المحفوظة والمعدة للتجهيز وتبين أن كل المواد الداخلة بالتصنيع ضمن الصلاحية صالحة للاستهلاك البشري.
أما بالنسبة لحالات التسمم فتبين أن معظمها من مادة المايونيز الداخلة في صنعها مادة (البيض النيئ) ونظراً للظروف الجوية الحارة وانقطاع التيار الكهربائي أدى ذلك إلى فساد هذه المادة إما داخل المطعم أو أثناء توصيل الطلبيات، حيث تم التوجيه إلى صاحب المطعم بعدم استخدام البيض مع المايونيز ومراقبة جودة المادة قبل بيعها وعدم الإكثار من التجهيز المسبق للمادة لكونها سريعة الفساد.
ولفت عزام إلى أنه في هذا الجو الحار يمكن أن تحمل مادة البيض جرثومة (السامونيلا) وتنقلها للناس ، إضافة إلى أنه من المعروف طبياً أن عدداً كبيراً من الأشخاص يعانون من التحسس من مادة البيض، مؤكداً خروج جميع المرضى من المشفى بعد المعالجة وهم بصحة جيدة.