«قطعية» الزيتون عكس التوقعات

تشرين- زهير المحمد: تنصب هواجس مزارعي الزيتون ومع بداية موسم القطاف والعصر في أمور عدة لعل في مقدمتها نسبة "القطعية"، وهي نسبة الزيت المستخرجة بعد عصر الزيتون، ومدى تلاعب معاصر الزيتون فيها، فكثير من المزارعين كما درجة العادة يردون انخفاض…