الخصوصية الحلبية تصطدم بقسوة الظرف الراهن… «مي فرنجي».. موسم نشط وحرفة تراثية يحولها الغلاء…
تشرين - رحاب الإبراهيم:
لا تحتاج أن تأتي إلى مدينة حلب لتعرف ما هي الـ"مي فرنجي"، التي يمون منها كل بيت سوري، بتسمية مختلفة كالـ"عصير" أو دبس البندورة، إلا أن هذه "الأكلة" تمتلك خصوصيتها في العاصمة الاقتصادية، إذ باتت جزءاً من التراث…