زيادة رسمية مرتقبة على أسعار المأكولات الشعبية.. ورئيس جمعية المطاعم: واقعية تتراوح بنسبة 40 – 50%

تشرين – إبراهيم غيبور:
صدقت التوقعات بارتفاع مرتقب لأسعار المأكولات الشعبية بعد رفع سعر الغاز الصناعي، بعكس من أدلى بتحليلات بأن ذلك لن يغير في واقع الحال شيئاً.
فارتفاعات الأسعار الآخذة بمنحى الاستمرارية ستطول أيضاً المأكولات الشعبية، فحسب رئيس جمعية المطاعم كمال النابلسي فإن الجمعية أعدت دراسة لتعديل أسعار المأكولات الشعبية وذلك بعد رفع أسعار الغاز الصناعي.
ووفقاً للنابلسي فإن الأسعار المرتقبة ستكون واقعية، إذ أخذت الدراسة بعين الاعتبار تكاليف تحضير تلك المأكولات بعد صدور أسعار جديدة للغاز الصناعي، وهي ليست كما يتوقع الكثيرون بأنها مرتفعة جداً، أو كما روجت له بعض صفحات مواقع التواصل الاجتماعي، فنسب الزيادة التي تقدمت بها الجمعية بدراستها الجديدة تتراوح بين 40- 50% عن الأسعار الحالية.
وربما تصدر الأسعار الجديدة خلال اليومين القادمين، بعد دراستها من المكتب التنفيذي المختص في محافظة دمشق، وهو ما أكده رئيس الجمعية بقوله إن الأسعار قاب قوسين أو أدنى من الصدور، وعند موافقة محافظ دمشق عليها ستصدر بقرار رسمي وسيتم تعميمها.
وعدّ النابلسي الأسعار كما وردت في الدراسة الجديدة أنها لن تحمل المواطن أعباءً كبيرة، فهي مناسبة لواقع تكاليف تحضير كل صنف من أصناف المأكولات الشعبية بدءاً بقرص الفلافل وانتهاءً ببقية الأصناف.
تبقى الإشارة إلى أنه بعد صدور التسعيرة الجديدة للغاز الصناعي، قامت بعض المطاعم برفع أسعارها تلقائياً، وأخرى أبقتها على حالها، إذ لا تزال «سندويشة الفلافل» تباع بأسعار تتراوح بين 3000- 4500 ليرة.