600 طن حجم استهلاك «البوظة» اليومي في دمشق خلال ذروة فصل الصيف.. 4 معامل بقيت مستمرة وحركة السوق…
تشرين - شمس ملحم:
انضمت صناعة المثلجات إلى قائمة ضحايا الأوضاع المعيشية الصعبة، في ظل الانقطاع الكبير للتيار الكهربائي وإغلاق العديد من معامل المثلجات وانخفاض الإنتاج بشكل كبير، رغم أن الدمشقيين أول من اخترع هذا النوع من الطعام ما جعل…