أطباق الجدات تعود للحياة

تشرين ـ أنطوان بصمه جي: أطباق عديدة منها "المغموغة، مربى الورد من التراث الحلبي ، التفاحية، البصلية، الإيج الأرمني، خرت خاتشاغ من المطبخ السرياني الأورفلي، الهريسة، أزط طرمة، قاورما، قرع بلين، الزردة، تشيلا آبور وغيرها الكثير من الأطباق…