80 % انخفاض ذبائح المسلخ البلدي

السويداء- طلال الكفيري:

عدم قدرة عدد كبير من أسر المحافظة على شراء اللحوم الحمراء من محال بيعها، من جراء ارتفاع أسعارها التي وصلت إلى ٣٠ ألف ليرة للكيلو الواحد من لحم الغنم، و ٢٨ ألف ليرة للكيلو الواحد من لحم العجل، أبقى أسواقها وبرغم اقتراب عيد الأضحى المبارك شبه ساكنة.
في هذا السياق، يقول رئيس جمعية القصابين في المحافظة مفيد القاضي لـ”تشرين”: إن الحركة الشرائية للحوم الحمراء، تسجل تراجعاً ملحوظاً، بالرغم من أننا على أبواب أعياد، ففي السنوات الماضية كان عدد الذبائح اليومية في المسلخ البلدي يصل إلى / ١٠٠/ ذبيحة، بينما هذا العيد لا يتجاوز سقف الذبائح اليومية / ٢٠/ ذبيحة.
مضيفاً أن ضعف الإقبال على شراء اللحوم، مرده بالدرجة الأولى إلى عدم توافر السيولة المالية اللازمة لدى المواطنين، وخاصة ذوي الدخل المحدود وأصحاب المهن الحرة، إضافة لقيام من هم ميسورو الحال بشراء الخراف والمواشي المعدة للتربية وليس للذبح، من سوق المواشي أو المربين، وتالياً ذبحها في المنزل، لكون أسعارها رخيصة، فمثلاً سعر الخروف الصغير لا يتجاوز ٨٠ ألف ليرة، وسعر الرأس الواحد من الأغنام لا يتجاوز ١٠٠ ألف ليرة.
من جهته، مدير المسلخ البلدي في السويداء الدكتور مروان عزي قال لـ”تشرين”: هناك تراجع كبير في عملية ذبح الأغنام والأبقار لدى المسلخ البلدي في مدينة السويداء، إذ تقدر نسبتها بنحو ٨٠%، نتيجة الإقبال الضعيف على شراء اللحوم الحمراء، خاصة هذه الأيام التي من المُفترض أن تكون الحركة الشرائية فيها كبيرة، وهذا يعود لعدة أسباب أولها انخفاض سعر الفروج، مقارنة بأسعار اللحوم الحمراء، ما أدى إلى إقبال المواطنين على شراء الفروج، عوضاً عن اللحوم الحمراء، إضافة لتوجه نسبة كبيرة من المواطنين إلى شراء أغنام التربية من المربين، من جراء أسعارها المنخفضة، علماً أن هذه المواشي ليست للذبح، وهذا سيؤدي إلى استنزاف الثروة الحيوانية المنزلية، وخاصة أمّات المواشي، إذا ما استمر الواقع على حاله.

قد يعجبك ايضا
آخر الأخبار