تجميد الخبز يقلل من مؤشر السكر

تشرين الحفاظ على الخبز طازجاً لفترة طويلة أمر صعب، ويعد تخزين الخبز في الفريزر طريقة شائعة للحفاظ عليه طازجاً لفترة أطول، لكن السؤال الذي يطرح نفسه هل تجميد الخبز في الثلاجة يتسبب في فقدان القيمة الغذائية الجوهرية للخبز؟. في السياق، كشف…