الحلويات “الشعبية” تسحب البساط من تحت “الفاخرة” والمنافسة تشتد بين…
درعا- وليد الزعبي:
يلاحظ مؤخراً، ومع ضعف القدرة الشرائية لأغلبية الناس، أن معظم معامل الحلويات العربية تحولت من تصنيع الأصناف الباهظة الثمن المصنوعة بالسمن العربي والمحشوة بالمكسرات الفاخرة بشكل شبه كامل، إلى صناعة الحلويات الشعبية…