1300 طن إنتاج السويداء من زيت الزيتون

تشرين- طلال الكفيري:

يبدو أن درجات الحرارة المرتفعة التي سادت المنطقة خلال الشهرين الماضيين، ستْعجل هذا الموسم قطاف الزيتون، وهذا بالتأكيد سيكون له انعكاسات سلبية على نسبة الزيت المنتج
وفي هذا السياق أشار معاون مدير زراعة السويداء ل” تشرين” المهندس علاء شهيب إلى أن إنتاج المحافظة المتوقع من زيت الزيتون يبلغ 1300 طن ،علماً أنه ووفق توجيهات وزارة الزراعة، ستقوم المعاصر باستقبال إنتاج المزارعين من الزيتون في العشرين من الشهر القادم، إلا أنه من المتوقع أن تفتح قبل هذا الموعد نتيجة للقطاف المبكر للزيتون.
منوهاً بأن المحافظة تحتضن ست معاصر لعصر الزيتون. تعتمد جميعها على مبدأ الطرد المركزي وتم التأكيد أن تفتح المعاصر قبل أسبوع من بدء عملية العصر لإجراء عمليات الصيانة اللازمة وإجراء كل ما يلزم من تجهيزات لضمان سير العمل بشكلٍ جيد.
يشار إلى أن إنتاج السويداء من الزيتون لهذا الموسم يبلغ تسعة آلاف طن منها 2400 طن للأكل، و 7200 طن للزيت، علماً أن المساحة المزروعة بأشجار الزيتون تبلغ تسعة آلاف هكتار.