آخر تحديث: 2020-09-18 12:50:15

د. الفرّا : الأطعمة الجاهزة وسط ملائم جداً للفيروس وتطيل أمد بقائه

التصنيفات: محليات

يستسيغ الكثير من الناس المأكولات الجاهزة وخاصة الشعبية منها وخاصة في موسم الأعياد أو القيام بنزهة وذلك لكسر الروتين اليومي لدى أغلب العائلات من الأطفال والمراهقين إلا أنه توجد تحذيرات من العادات والسلوكيات الخاطئة المستمرة التي يتبعها الناس في زمن جائحة الكورونا
ومع ازدياد أعداد المصابين يومياً حذر اختصاصيون وأطباء من أن فيروس كورونا يمكن أن ينتقل إلى الإنسان عن طريق الأطعمة الجاهزة او ارتياد المطاعم, وبهذا الخصوص يقول الدكتور عدنان الفرا- اختصاصي هضمية لـ( تشرين) :إن الأطعمة الجاهزة تعد وسطاً ملائماً جداً للفيروس وتطيل أمد بقائه, فالدراسات أظهرت أن الأطعمة الجاهزة يمكن أن تكون ناقلاً للفيروس ، حيث تأتي إلينا حالات كثيرة من أشخاص يعانون من اضطربات هضمية سببها تمركز الفيروس في الجهاز الهضمي عن طريق تناول الوجبات السريعة خارج المنزل، ومن هنا تنتقل العدوى من الطعام الذي قد يكون الشخص الذي أعده مصاب أو ملامسة الشخص الأسطح مثل البلاستيك والمعادن الموجودة عند شرائه الطعام من خلال الأدوات المستخدمة في المحال مثل الشوك والسكاكين والعبوات البلاستيكية والملاعق أو ملامسته الأسطح وعدم تعقيمها بالشكل الأمثل، مشدداً على تجنب تناول الوجبات الجاهزة في هذه الفترة وخاصة الفلافل، الأكلة الأكثر شعبية و الأطعمة المعرضة للهواء كالشاورما لتفادي المرض، فهي أكثر عرضة للتلوث بالفيروس وإن فرص الإصابة عن طريق طعام ملوث تبقى قائمة حتى إذا اتبعت المطاعم ومحال بيع الأطعمة إجراءات السلامة المطلوبة.

طباعة

التصنيفات: محليات

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعي


Comments are closed